CURACIÓN: 30 días
PASTA: Compactada a mano. Firme y semiblanda, con virutas de trufa
CORTEZA: Muy fina con manchas de trufa
TEXTURA: Firme y semiblanda ojos mecánicos de tamaño pequeño
OLOR: Láctico suave, especiado dulce equilibrado y ensamblado con trufa
SABOR: Acidez aromática, recuerdo a frutos secos. Sutil fondo a trufa negra

TRUFA - Leche de cabra

11,50 €Precio
  • Leche pasteurizada