QUESO PAÑOLETA MADURADO DE CABRA 
 
CURACIÓN: 30 días

PASTA: Firme y semiblanca

CORTEZA: Fina, lisa o enmohecida gris salpicado de manchas verdiblancas

TEXTURA: Compacta, color blanco mate

OLOR: Láctico aromático cereal dulce

SABOR: Ligero dulzón asociada a agradable acidez y justo equilibrio de sal