ECOLOGÍA
Quesos de Catí elabora quesos ecológicos de la máxima calidad a través
de todo el proceso desde su origen hasta su degustación.
La calidad es un objetivo indispensable para nosotros y se enmarca en
el desarrollo de la agricultura ecológica
- en la pureza de sus ingredientes
- en el respeto al medio ambiente, recursos naturales y fertilidad
de la tierra
- en la manera de producirlo sin aditivos de síntesis química
- en los estrictos controles que tiene que superar para ser reconocido
como producto ecológico
- con el distintivo que le acredita como originario de agricultura ecológica
